Deze biologische Cava brut (methode traditionelle) is gemaakt op het familiebedrijf Cavas El Mas Ferrer.in het dorpje Ca L'Avi in de gemeente Subirats in de Alto Penedes (Catalonie). Deze droge cava presenteert zich vol en fruitig met aroma's van citrus en kruiden in de lang aanhoudende afdronk.
Niet alleen bijzonder geschikt als receptie- en aperitief bubbel, maar ook bij pasta, vis en schelpdieren.
Restsuikers 6 g/l
Zuren 5,7 g/l
Alc. 11,5%
Drinken; 4 - 8 C