Logo
Terug naar: Witte wijnen

Gruner Veltliner Wagram Trocken / Bio wein / Weingut Schuster / Grossriedenthal

Printen
Verkoopprijs: € 7,85
Matrix-evenleeggedronken.png
Beschrijving

 

Eisenhut is de 'Ried' ofwel de wijngaard. In dit geval een diepe laag Loss. De Gr. Veltliner is een typische terroirdruif waarbij de smaak dus erg wordt beinvloed door de ondergrond. De druiven worden met de hand geplukt in meerdere doorlopen waardoor alleen maar volrijp gezond fruit in de oogstkistjes terecht komt. Vervolgend worden de druiven voorzichtig naar de kelder gebracht waar ze na een poos "inweken" met geringe druk worden geperst en langszaam in RVS tanks worden vergist. Aansluitend wordt de wijn op de gisresten gelagerd totdat de heren Schuster vinden dat de wijn op fles mag......

Een mooie fruitige en kruidige wijn met pit en een pfefferl. We ruiken gele appeltjes en zachte citrusaroma's In de volle smaak komt het fruit ruim aan de orde evenals kruidigheid en hooitonen. Mooi als aperitief, maar ook bij een (Wiener-) schnitzel of een gebakken kippetje of een paar plakken ham.


Ackohol: 12,5 %
Zuren: 5,4 g/l
Restsuiker: 1,0 g/l

Druivensoort
Gruner Veltliner
Inhoud
0,75
© 2019 MATRIX - Inspiratie in Wijn | Ontwerp en realisatie: Hisslink