Een wijn waarvoor de druiven met de hand worden geplukt. De wijn ontwikkelt zich gedurende 7 maanden op z'n droesem in nieuwe, sterk getoaste, barriques van Frans eiken en rust vervolgens 6 maanden op fles. Het resultaat is een wijn met een intense kersen/granaat rode kleur en een diep bouquet van rijp rood fruit met toastachtige tonen (van het eikenhout). De smaak is mooi afgerond door de zachte tannines en een toets van vanille en kokos.
Deze krachtige Merlot voelt zich thuis bij geroosterd rood vlees, wild en steaks, en krachtig smakende kazen.
Je proeft de zorg die een familiebedrijf geeft aan het product.
Serveren: 16 - 18ºc
Alcohol vol.: 14.5%