Cava Brut Nature / bio wijn / Cavas Bolet / Finca Mas Lluet / Carretera St.Marçal / Barcelona / Catalunya / España

Printen
Verkoopprijs: € 10,95
Beschrijving

Deze Cava wordt gemaakt zoals de Franse chapmpagnes en is daarnaast biologisch. Dat gebeurt met bijzonder veel zorg en liefde. We hebben het hele bedrijf gezien en waren vol bewondering.....!

Na een voorzichtige persing vergist de most gedurende 15 dagen op een temperatuur van 14 gr. c..

De tweede gisting vindt plaats op fles zonder dat er een liqueur d' expedition aan toegevoegd wordt.

Tenslotte rust de Cava gedurende tenmkinste 30 maanden. .
De wijn heeft een bleek gele kleur met gouden reflecties en een dichte levendige mousse met kleine belletjes.

Onze neus wordt blij gemaakt met fruitige aroma's van groene appels, peer en geroosterde amandelen. De smaak wordt gekenmerkt door zachtheid en fruitigheid met frisse zuren en een droge afdronk.
 
Alc.: 11,4% vol. 
Restsuikers: 2,8 gr/l 
Zuren: 3,9 g/l

Aanbevolen drinktemperatuur: 6ºc – 8ºc 

Druivensoort
Xarel-lo
Macabeo
Parellada
Inhoud
0,75 liter

Nieuwsbrief Blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Fields marked with * are required

Adres Bezoek ons of neem contact op

Matrix-Inspiratie in Wijn
Theo en Marijke Dohmen
Warfslatweg 7
7152 CA Eibergen (NL)
M 0031 6 558 36 189
E Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
KvK 08071898
BTW NL0833.24.963.B01