Riesling 2.0 UNIKAT Trocken / B3 / Braun / Pfalz / Meckenheim
30% van deze wijn heeft Michael Braun gedurende 12 weken in een Barrique op de gistcellen laten rusten. Voor het afvullen zijn de deelpartijen weer bij samengevoegd. deze werkwijze geeft een vollere en elegantere wijn als de B2 Riesling. De krachtige textuur wordt door dragende zuren ondersteund.
Een bouquet met gele steenvruchten en een krachtig aanhoudend aroma met wat meloen en kwets.
Niet haasten.....
Eichelmann : 87 pnt.;
Gault Millau 87 pnt.