Blauer Zweigelt ReserveTrocken / Ried Goldberg / Weingut Schuster / Grossriedenthal / Wagram / Oostenrijk

Printen
Verkoopprijs: € 11,95
Blauer_Zweigelt_Goldberg_Reserve
Beschrijving

Deze Zweigelt komt van de Ried (wijngaard) Goldberg; een bergrug met vette loss en klei.

Karl Schuster maakte deze wijn van met de hand geoogste druiven. Vervolgens worden de druiven voorzichtig in 25 kg oogstkratjes naar het pershuis gebracht. Dan volgt het ontstelen en laat Schuster ze koud inweken. Vervolgens een klassieke maischegarung en de malolactische gisting om de zuren eleganter te maken.Tenslotte een deels reductieve opvoeding op een groot houten vat en voor de rest een rijping in nieuwe barriques.

Het resultaat is een dieprode, zachte en toch krachtige dichte wijn. Een lang aanhoudend bouquet en smaak van o.a. kersen en volrijpe (bos)bessen. Een wijn om zomaar te drinken of bij stevig vlees en wild. Deze Oostenrijker proberen is je blik op de wijnwereld kwalitatief verbreden.

Alc.: 13,5 %vol.
Zuren: 4,8 g/l
Restsuikers: 1,0 g/l

Drinken met 15 tot 17 graden C.

Druivensoort
Blauer Zweigelt
Inhoud
0,75 liter

Nieuwsbrief Blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Fields marked with * are required

Adres Bezoek ons of neem contact op

Matrix-Inspiratie in Wijn
Theo en Marijke Dohmen
Warfslatweg 7
7152 CA Eibergen (NL)
M 0031 6 558 36 189
E Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
KvK 08071898
BTW NL0833.24.963.B01