Weingut Fam. Schuster uit Grossriedenthal in de Wagram. Biologische rosé van de bekwame hand van Karl Schuster. Evenwichtige wijn, mooi droog met aardbeitjes in neus en mond. Fijn als aperitief of bij een lichte keuken. Ook bij Hollandse garnalen, salades en witte vis.
De druiven komen van de loss van de Ried Goldberg en is een typische vertegenwoordiger van de regio Wagram. De druiven worden met de hand geplukt en voorzichtig in oogstkistjes naar het pershuis gebracht. Door de druiven 6 uren in te laten weken wordt de zachte romatische zalmkleur uit de schillen geextraheerd. Daarna wordt voorzichtig geperst en wordt de most op een temperatuur van 18 gr. vergist.
Alc.: 12,0 %vol.
Zuren: 6,6 g/l
Restsuikers: 1,1 g/l
Matrix-Inspiratie in Wijn
Theo en Marijke Dohmen
Tankmaot 16
7152 KK Eibergen (NL)
M 0031 6 558 36 189
E Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
KvK 08071898
BTW NL001299792B48
