Roter Gutedel Trocken / Winzerkeller Auggener Schäf / Auggen / Markgraflerland / Baden

Printen
Maischegärung
Verkoopprijs: € 6,75
Beschrijving

De Roter Gutedel Qualitätswein trocken  verbergt een heleboel achter die prachtige lichte sexie rose kleur.

De wijn staat bij het rijtje rose's maar dat klopt eigenlijk niet. De wijn is vergist volgens de z.g. maischegärung. Dat is vergisting op de gekneusde druiven; de manier waarop rode wijn kleur en smaak uit de schillen haalt. Bij deze wijn gebeurt dat ook en 't is dus eigenlijk een hele lichte rode wijn.

De druif zelf is een mutatie van de groene gekleurde Gutedel; de mutatie bestaat uit een gekleurde schil zoals bijvb. de grauburgunder.

Ondanks of dankzij al die bijzonderheden blijft het een lichte, zachte, heerlijk frisse wijn die naar bloemetjes ruikt. Een fijne wijn als aperitief maar ook niet te versmaden bij lichte visgerechten zonder vette sauzen of bij een garnaaltje.

 
Alc.: 11,5% vol.
Restsuikers: 5,7 g/l 
Zuren: 5,6 g/l

Drinktemp. 11 tot 14 gr. C.

Druivensoort
Roter Gutedel
Inhoud
0,75 liter

Nieuwsbrief Blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Fields marked with * are required

Adres Bezoek ons of neem contact op

Matrix-Inspiratie in Wijn
Theo en Marijke Dohmen
Warfslatweg 7
7152 CA Eibergen (NL)
M 0031 6 558 36 189
E Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
KvK 08071898
BTW NL0833.24.963.B01