Logo
Terug naar: Rosé

Roter Gutedel Trocken / Winzerkeller Auggener Schäf / Auggen / Markgraflerland / Baden

Printen
Maischegärung
Verkoopprijs: € 6,75
Matrix-evenleeggedronken.png
Beschrijving

De Roter Gutedel Qualitätswein trocken  verbergt een heleboel achter die prachtige lichte sexie rose kleur.

De wijn staat bij het rijtje rose's maar dat klopt eigenlijk niet. De wijn is vergist volgens de z.g. maischegärung. Dat is vergisting op de gekneusde druiven; de manier waarop rode wijn kleur en smaak uit de schillen haalt. Bij deze wijn gebeurt dat ook en 't is dus eigenlijk een hele lichte rode wijn.

De druif zelf is een mutatie van de groene gekleurde Gutedel; de mutatie bestaat uit een gekleurde schil zoals bijvb. de grauburgunder.

Ondanks of dankzij al die bijzonderheden blijft het een lichte, zachte, heerlijk frisse wijn die naar bloemetjes ruikt. Een fijne wijn als aperitief maar ook niet te versmaden bij lichte visgerechten zonder vette sauzen of bij een garnaaltje.

 
Alc.: 11,5% vol.
Restsuikers: 5,7 g/l 
Zuren: 5,6 g/l

Drinktemp. 11 tot 14 gr. C.

Druivensoort
Roter Gutedel
Inhoud
0,75 liter
© 2019 MATRIX - Inspiratie in Wijn | Ontwerp en realisatie: Hisslink